Re: Steak haché frais vs congelé.
Oui enfin il y a plusieurs méthodes pour tuer une bete. On peut l'égorger, l'assommer ou lui écraser le crane a coup de barres a mine (voir l'anesthésier électriquement avant une de ces opérations)......
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
On égorge également les cochons en France, sinon le diable entre.
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Je ne vois rien de choquant là-dedans, vous vous attendiez à quoi quand on tue une bête pour la transformer en bifteck? Vous n'avez jamais fait de tuage de cochon dans un village? On dirait que...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Peuvent torturer l'animal si ça rend la viande meilleurs, par contre mon steack hors de prix qui a totalement changé de couleur le jour de sa disant date de péremption, je l'ai pas encaissé :enerve:
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
J'vois pas le problème, il suffit de vous mettre tous au poisson, et puis c'est tout... :o Love sashimis. :amour:
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Il faut renvoyer le boeuf à l'origine de cela, et vite. :p
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Si vous avez plus rien de constructif à dire, j'peux fermer hein.
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Le poisson est une aberration, en consommer aujourd'hui c'est tuer la mer de manière certaine. Et oui je sais, les vaches polluent. Mais on aura moins de mal a sauver la terre qu'a réintroduire des...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Et même le poisson on ne peut manger certaines espèces plus de 2-3 fois dans le mois à cause de la pollution de l'eau dans laquelle ils vivent. Pour la vidéo il est clair qu'ils pourraient moins faire...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Les critiques sur l'abattoir de Charal sont tout de même infondées... Comme le dit la porte-parole du groupe, un abattage à la campagne est tout de même bien plus "gore". Mes grands-parents achètent...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
je pige plus j'ai toujours cru que les bêtes était tuez avec une sorte de fusil-marteau piqueur qui envoi un gros burin dans la tète :confus:
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Je crois que le reportage concerne les viandes Hallal et kascher. Si j'me trompe pas.
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
C'est une espèce de cartouche qui envoie un gros plomb dans la tête oui. Les dindes, poulets et autres gallinacés sont électrocutés. (Dans les abbatoirs "euh, chrétiens, courants, usuels?") Et pour le...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
La vidéo est d'ailleurs un peu manipulatrice. Si "Abattage rituel" est bien marqué avant la vidéo, celle-ci tente de nous montrer que cette pratique est universelle et jamais il n'est mentionné la...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Ya une différence entre tes grands-parents qui tue un cochon par an, et Charal qui tue des milliers de vaches chaque jours. Et ya aussi des paysans responsable, qui vont à l'abattoir, pourquoi n'en...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Nan mais ça reste assez dégueu, 'faut pas pousser. Bien sûr qu'il faut ce qu'il faut, mais comme c'est précisé sur le site, un citadin lambda n'a pas à buter le poulet qu'il déguste le dimanche midi....
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
L'abbatoir est obligatoire pour tuer une bête, que ce soit pour la manger ou pour la bruler (bête non-propre à la consommation au vu de son âge). Vu l'étiquetage de chacune, c'est de plus en plus...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Meilleure, la viande Charal ? Bah, de la vache laitière ou semi laitière, pas de la bonne viande. Non, de la bonne pub, surtout. Et ne pensez pas que la pub n'a pas d'influence sur le goût... On a fait...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Oui enfin meilleure que quoi surtout ? (perso jamais vu une seule pub charal, bon ceci dit je ne regarde pas souvent la télé :D)
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Meilleure peut-être pas mais au moins tu es sur que c'est pas de la recoupe vu l'emballage. Et rien que ça, c'est un bon argument pour en acheter, j'ai jamais rien eu à redire d'une viande charal...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Bah, je ne vais pas me battre là-dessus. Si vous pensez que Charal c'est ce qui se fait de mieux comme viande... bon appétit ;) .
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
C'est dommage, j'aurais bien aimé connaitre tes arguments et aussi savoir la marque de viande que tu préfères et pourquoi?
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
C'est pê recoupé (la "remballe") avant d'être mis sous vide. Et il n'y pas que Charal qui le fait celà dit. Ils y a des gros rayons de pub, d'emplacements réservés comme Coca, stou. Pub, toussa, bref....
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Ben, je n'ai pas de marque préférée. Si j'achète en supermarché, je préfère acheter de la vache à viande, meilleure que la vache à lait ou la vache mixte. Or Charal ne fait que de la vache à lait ou,...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
tout est une question de prix, ce n'est pas vraiment étonnant que Charal prenne de la vache à lait, c'est bien moins cher. Sinon nous on prend tout au marché maintenant, c'est pas plus cher qu'en...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Le boucher c'est pas forcement plus cher que le supermarché hein. Après c'est sûr y a rarement de la viande premier prix chez le boucher, mais cette viande est toute juste propre à la consommation,...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Je croyais aussi ... mais j'ai trouvé de la vache à viande chez Charal aussi. Je check mon Leclerc pour voir s'il y en a encore.
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
+1 Clair la pauvre vache qui en fin de carrière ne donne plus de lait couic direction Charal.
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Mon pére étant boucher , je peux donner mon avis ici je pense : En boucherie , généralement les steack haché sont fait avec de la viande de boeuf , et des petite chutes qui on lieu lors de la découpe...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Pour les steaks congelés le pire reste les steaks "moelleux" fait en partie avec du soja (c'est même 50/50 pour la marque Pouce d'Auchan je crois). Dégueu.
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Aujourd'hui, dans un Casino, que de la viande de vache à lait, chez Charal. .
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Ayant pris plusieurs fois de la viande chez plusieurs boucher diffèrent elle reste quand même bien plus chère que tous le reste même du charal . Perso je sais pas tros qui a encore le temps et l'argent...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Ma famille, et on roule pas sur l'or. ( On dépense beaucoup en nourriture, dans ma famille, on se restreint pas à ce niveau là ) Sinon pour en revenir au sujet, suis-je le seul à préférer le gout des...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Skuzez-moi, j'ai pas tout lu, (juste les dernières pages), mais je voulais dire que Soir a raison! Il faut surtout faire attention au type de la viande: si c'est laitier, ça veut dire que vous avez une...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
je pense que tu souffres d'une grave altération des papilles gustatives. comment peut on préférer de la mousline à de la purée fraiche faite à la main avec creme fraiche et beurre... pareil avec les...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Sans parler de qualité gustative, d'un coté t'as un potentiel nutritif complètement altéré, associé à un ajout de tout un tas de produits à l'impact plus ou moins maitrisé sur la santé.. je te laisse...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Peut-être qu'il n'en a goûté que des mal faites aussi... Car il est effectivement impossible de préférer des frites surgelées, à des frites maisons, cuites dans de la graisse de b½uf, avec deux bains...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Graisse d'oie, les bonnes valeurs se perdent ! :D Et la purée c'est à la fourchette qu'elle est meilleure, à cause de la texture, en tout cas pas au mixeur qui donne une texture élastique !
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Le goût est tellement différents entre ces produits fait maison et industriels, que j'imagine que c'est possible ce préférer ces derniers, ça reste de l'ordre du goût et des couleurs, même si la grave...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Pour Charal, y a pas a dire, c'est 100 fois mieux que la viande de supermarché, alors oui ça a pas de gout, mais celle du super en a encore moins et elle est plus dure, après pas de risque de remballe...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Bah non. Parfois de la viande supermarché de type vache à viande est nettement meilleure que la vache à lait Charal. Et dans les mêmes prix, en plus, parce que Charal, fo bien qu'ils rentabilisent...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Charal c'est même pas de la vache à viande, donc niveau saloperie, c'est quand même pas mal.
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
La race Limousine > * :amour: Sinon, je surkiff les extras moelleux d'Auchan.. Je sais pas pourquoi, mais je trouve qu'il on un goût super bon :')
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Non il ne raconte pas des conneries, sinon j'aurais pas passé 5 ans de ma vie tous les ans à la même période à me boucher les oreilles pour pas entendre le cochon crier en allant à l'école :sanglote:...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Le mieux c'est de choisir la pièce et de demander au boucher de la hacher pour toi, certains préfèrent la viande hachée avec beaucoup de blanc (la graisse) mais perso je préfère pas. Sinon je vais...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
C'est rare la vache a viande au super (objectif #1, avoir la viande la moins chère possible), surtout en barquette
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Sinon il y a aussi le rayon "a la coupe" des supermarchés, pas d'enseigne a donner car ca dépend presque exclusivement du boucher en chef et du patron du magasin mais c'est moins cher que chez le...
View ArticleRe: Steak haché frais vs congelé.
Ben tu en trouve assez facilement, mais plus chère que la vache laitière, et souvent moins bonne, même si c'est de la vache à viande, que celle du boucher. Le Nonce explique bien les diverses qualités...
View Article