Re: Steak haché frais vs congelé.
Pour les steaks congelés le pire reste les steaks "moelleux" fait en partie avec du soja (c'est même 50/50 pour la marque Pouce d'Auchan je crois). Dégueu.
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Aujourd'hui, dans un Casino, que de la viande de vache à lait, chez Charal. .
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Ayant pris plusieurs fois de la viande chez plusieurs boucher diffèrent elle reste quand même bien plus chère que tous le reste même du charal . Perso je sais pas tros qui a encore le temps et l'argent...
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Ma famille, et on roule pas sur l'or. ( On dépense beaucoup en nourriture, dans ma famille, on se restreint pas à ce niveau là ) Sinon pour en revenir au sujet, suis-je le seul à préférer le gout des...
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Skuzez-moi, j'ai pas tout lu, (juste les dernières pages), mais je voulais dire que Soir a raison! Il faut surtout faire attention au type de la viande: si c'est laitier, ça veut dire que vous avez une...
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je pense que tu souffres d'une grave altération des papilles gustatives. comment peut on préférer de la mousline à de la purée fraiche faite à la main avec creme fraiche et beurre... pareil avec les...
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Sans parler de qualité gustative, d'un coté t'as un potentiel nutritif complètement altéré, associé à un ajout de tout un tas de produits à l'impact plus ou moins maitrisé sur la santé.. je te laisse...
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Peut-être qu'il n'en a goûté que des mal faites aussi... Car il est effectivement impossible de préférer des frites surgelées, à des frites maisons, cuites dans de la graisse de b½uf, avec deux bains...
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Graisse d'oie, les bonnes valeurs se perdent ! :D Et la purée c'est à la fourchette qu'elle est meilleure, à cause de la texture, en tout cas pas au mixeur qui donne une texture élastique !
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Le goût est tellement différents entre ces produits fait maison et industriels, que j'imagine que c'est possible ce préférer ces derniers, ça reste de l'ordre du goût et des couleurs, même si la grave...
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Pour Charal, y a pas a dire, c'est 100 fois mieux que la viande de supermarché, alors oui ça a pas de gout, mais celle du super en a encore moins et elle est plus dure, après pas de risque de remballe...
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Bah non. Parfois de la viande supermarché de type vache à viande est nettement meilleure que la vache à lait Charal. Et dans les mêmes prix, en plus, parce que Charal, fo bien qu'ils rentabilisent...
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Charal c'est même pas de la vache à viande, donc niveau saloperie, c'est quand même pas mal.
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La race Limousine > * :amour: Sinon, je surkiff les extras moelleux d'Auchan.. Je sais pas pourquoi, mais je trouve qu'il on un goût super bon :')
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Non il ne raconte pas des conneries, sinon j'aurais pas passé 5 ans de ma vie tous les ans à la même période à me boucher les oreilles pour pas entendre le cochon crier en allant à l'école :sanglote:...
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Le mieux c'est de choisir la pièce et de demander au boucher de la hacher pour toi, certains préfèrent la viande hachée avec beaucoup de blanc (la graisse) mais perso je préfère pas. Sinon je vais...
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C'est rare la vache a viande au super (objectif #1, avoir la viande la moins chère possible), surtout en barquette
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Sinon il y a aussi le rayon "a la coupe" des supermarchés, pas d'enseigne a donner car ca dépend presque exclusivement du boucher en chef et du patron du magasin mais c'est moins cher que chez le...
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Ben tu en trouve assez facilement, mais plus chère que la vache laitière, et souvent moins bonne, même si c'est de la vache à viande, que celle du boucher. Le Nonce explique bien les diverses qualités...
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